陕西的单招学校包括以下几所：

公办学校 ：

西安铁路职业技术学院

咸阳职业技术学院

陕西工业职业技术学院

陕西铁路工程职业技术学院

杨凌职业技术学院

陕西警察学院

西安电力高等专科学校

民办学校 ：

西安医学高等专科学校

西安外事学院

西安培华学院

陕西服装工程学院

西安欧亚学院

西安思源学院

西安海棠职业学院

其他院校 ：

西安航空职业技术学院

陕西财经职业技术学院

渭南职业技术学院

汉中职业技术学院

宝鸡职业技术学院

延安职业技术学院

陕西能源职业技术学院

榆林职业技术学院

陕西警官职业学院

汉中职业技术学院

宝鸡中北职业学院

陕西工商职业学院

西安信息职业大学

陕西航天职工大学

宝鸡三和职业学院

陕西邮电职业技术学院

这些学校提供了多种专业供学生选择，并且各自具有不同的教育特色和优势。建议学生在选择单招学校时，综合考虑自己的兴趣、专业需求以及学校的教学资源和就业前景。