关于陕西和河北哪个高考难的问题，存在以下几种观点：

陕西高考相对容易 ：

陕西有自己的命题，难度相对较低。

陕西高校众多，尤其是有3所985高校和7所211高校，以及许多本科院校，吸引了大量外省学生报考，从而降低了本省学生的竞争压力。

河北高考难度较大 ：

河北使用全国卷，难度相对较高。

河北学生读书刻苦，尤其是复读学生，整体分数和排位较高，竞争非常激烈。

河北只有一所211高校，且高校数量和质量相对较低，导致河北省内竞争尤为激烈。

综合以上信息， 河北的高考难度普遍被认为大于陕西 。河北不仅使用难度较高的全国卷，而且考生数量庞大，竞争激烈，同时高校资源相对较少，无法满足本省学生的需求。因此，对于河北考生来说，高考难度较大。而陕西虽然也有竞争，但相对来说较为容易一些，且有较多优质高校作为后盾。