安康市提供成人高等学历教育的学校主要包括以下几所：

安康学院

地址 ：陕西安康市育才路92号

办学层次 ：本科

合作高校 ：国家开放大学

专业 ：文秘专业、机械工艺技术专业、雷电防护技术专业、棉花加工与检验专业等

安康职业技术学院

地址 ：安康市汉滨区安康大道2号

办学层次 ：专科

合作高校 ：国家开放大学

专业 ：计算机应用技术、网络工程、信息安全、软件工程、通信工程、电子信息工程、电气工程及其自动化、电力系统自动化技术、电气自动化技术、农业电气化、自动化、行政管理、工商管理、市场营销、电子商务等

陕西经贸管理专修学院

地址 ：安康市高新区花园大道1号

办学层次 ：成人教育

招生范围 ：全市

招生电话 ：0915-3322666

安康高新中等职业学校

地址 ：安康市高新区花园大道1号

办学层次 ：职业高中

招生范围 ：全市

招生电话 ：0915-3322666

安康育英中等职业学校

地址 ：安康市长岭南路

办学层次 ：职业高中

招生范围 ：全市

招生电话 ：0915-3358611

安康市高新中学

地址 ：安康市高新区花园大道1号

办学层次 ：普通高等院校

招生范围 ：全市

招生电话 ：0915-3322666

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和专业进行报考。各学校的具体招生信息和专业设置可能会有变动，建议直接联系相关学校或访问其官方网站以获取最新信息。