广东在高考方面相对更有优势 ，具体表现在以下几个方面：

高校数量和质量 ：

广东拥有较多著名高校，包括两所985高校（中山大学、华南理工大学）和四所211高校（中山大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学）。

河南没有一所985高校，211大学仅有郑州大学一所。

录取率 ：

广东的本科录取率为45.58%，211录取率为2.74%，985录取率为1.32%。

河南的本科录取率为35.4%，211录取率为2.7%，985录取率为0.9%。

教育资源 ：

广东省经济发达，对教育的投入较大，基础教育水平较高。

河南由于优质高校较少，竞争更加激烈。

高考难度 ：

广东的高考题目相对简单，录取率较高。

河南的高考题目相对较难，竞争激烈。

经济发展与教育机会 ：

广东省经济发展较好，提供了更多的就业机会，对教育的投入自然就多。

河南省的经济发展相对落后，学生就业机会较少。

综上所述，虽然河南和广东都是高考大省，竞争都非常激烈，但从高校资源、录取率、教育资源、高考难度以及经济发展与教育机会等方面来看，广东在高考方面相对更有优势。