广州和杭州在高考方面各有优势，具体哪个更好取决于个人的需求和偏好。

教育资源 ：

广州 ：拥有中山大学、华南理工大学等高校，教育资源丰富。

杭州 ：教育资源优质，学生们的学习氛围浓厚。

高考难度 ：

广州 ：广东省的高考人数较多，但广东省内有4所985大学和几所211大学，对省内学生有一定的优惠政策，这使得广东省内的学生报考这些高校相对容易一些。广东省从2016年开始采用全国乙卷，相对其他省份的试卷难度可能较低一些。

杭州 ：浙江省的高考难度全国皆知，试卷难度较高，分数线也较高。

城市魅力 ：

广州 ：中国的南方经济中心，有着繁荣的商业和发达的制造业，气候属于亚热带气候。

杭州 ：中国的七大古都之一，拥有丰富的历史文化底蕴，气候四季分明，拥有西湖、灵隐寺等著名景点。

建议

如果你更看重教育资源和对省内高校的优惠政策，广州可能更适合你 。广州拥有多所知名高校，且广东省内高校对本地学生有较好的支持政策。

如果你对高考难度有较高的承受能力，且希望在一个历史文化底蕴深厚的城市学习，杭州可能更适合你 。杭州的教育资源优质，学习氛围浓厚，但高考难度较大。

综合考虑，广州和杭州在高考方面各有优势，选择哪个城市更好需要根据个人的具体需求和偏好来决定。