2025年高考滨州163分能上的学校主要有以下两所：

滨州医学院 ：滨州医学院是一所本科公办院校，2024年山东省内最低录取分数线为486分（不含中外合作办学），临床医学专业为550分。虽然滨州医学院正在申报更名为山东医药大学，且预计升级后录取分数会有所提升，但2025年163分仍有可能被录取，尤其是如果考虑到中外合作办学项目或其他低分专业。

山东航空学院 ：山东航空学院也是一所本科公办院校，位于山东滨州。具体的录取分数线未详细列出，但根据2024年的数据，山东航空学院的录取分数可能略低于滨州医学院。因此，163分报考山东航空学院的可能性较大。

建议

滨州医学院 ：如果对医学专业有浓厚兴趣，且希望报考一所较为知名的医学院校，可以考虑报考滨州医学院，即使分数略低，但未来有较大的提升空间。

山东航空学院 ：如果对航空类专业感兴趣，且希望报考一所理工科院校，山东航空学院是一个不错的选择。

建议进一步查阅各校的招生简章和历年录取分数线，以获取更准确的信息。