揭阳高考的总分是 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语 ：每门满分150分，总分450分。

物理/历史 ：选1门，满分100分，采用卷面分计入总分。

其他2门选考科目 ：每门满分100分，总分200分，采用等级分计入总分。

因此，揭阳高考的总分为：

[ 450（语数外） + 100（物理或历史） + 200（其他2门选考科目） = 750分 ]。

建议：

备考策略 ：考生应根据自身情况，合理安排各科目复习时间，特别是选考科目的等级分计入总分，需要特别关注自己的相对排名。

信息关注 ：及时关注广东省教育考试院等官方渠道发布的高考政策和评分标准，以便及时调整备考策略。