在学校附近开店有很多适合的选择，可以根据学生的需求和兴趣来选择合适的生意类型。以下是一些建议：

小吃店 ：学生喜欢方便又好吃的小吃，如炸鸡、汉堡、薯条、煎饼果子、炒饭等。提供快速的外卖服务也是不错的选择。

饮品店 ：饮品类生意是学生群体中非常受欢迎的选择，可以卖奶茶、果汁、咖啡、冰沙等。特别是现榨果汁、手工咖啡等有特色的饮品会吸引更多消费者。

文具与学习用品店 ：学生每天都需要用到文具和学习用品。可以在学校附近开一家专门销售文具、笔记本、文件夹、计算器等学习必需品的店铺。

手机配件店 ：学生一般都拥有手机，手机配件（如手机壳、耳机、充电宝等）有很大的市场需求。提供一些流行款式的配件，可以吸引到学生的眼球。

二手书店 ：学生有很多课本和参考书籍，二手书店可以提供买卖二手书的服务，同时也可以销售一些教材、小说等。

健身/运动器材租赁店 ：学校有些学生可能对健身和运动感兴趣，可以提供一些小型健身器材、运动鞋、运动装备等租赁服务，特别是如果学校没有太多健身房的话。

自习室/学习空间 ：在学校周边开一个安静舒适的自习室或学习空间，提供座位租赁、免费的Wi-Fi和复印打印服务，也是个不错的选择，尤其是对于需要一个安静环境学习的学生。

快递代收点/邮政服务 ：学生在学校里购物频繁，开设快递代收点可以方便学生收取和寄送包裹。这个生意较为稳定，且需求大。

个性化商品定制店 ：比如定制T恤、手机壳、钥匙扣等，有自己的设计特色，可以吸引学生群体的兴趣。

宠物用品店 ：如果学校周围有很多学生养宠物，可以开设宠物食品和用品店，卖一些宠物零食、玩具、洗护用品等。

巧克力坊 ：提供手工制作巧克力的服务，简单方便，深受年轻人喜爱。

美甲中心 ：提供美甲服务，包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等。

眼镜店 ：学生近视的越来越多，学校开眼镜店最赚钱，建议选择合适的款式和包装。

小型便利店 ：销售各类日用品、冷热饮料食品，提供代销、快递代收、复印打印等服务。

护肤品加盟店 ：随着社会经济的进步与物质生活的提高，护肤品市场需求大，投资低，适合大学生创业。

连锁超市 ：在人流量大的地方加盟一家超市，总店可以配货和培训，适合大学生创业。

鲜花店 ：投资小，周转快，符合消费趋势，市场前景好。

宠物店 ：随着宠物数量的增加，宠物店市场前景可观。

书刊亭 ：中学旁的书刊店应以辅导资料为主，大学旁的书刊店经营范围较为宽广，包括小说、散文、考试考证类用书等。

修补店 ：提供修笔修伞修拉链、补鞋补袜补衣服等服务，适合残疾人或年老者经营。

打字复印社 ：主要面向学生群体，提供打印、复印、装订、彩印等服务。

文具礼品店 ：学生需求大，可以销售文具和礼品，前期投入不大，利润可观。

小吃摊 ：成本低，走量薄利多销，适合放学和晚自习课间经营。

网上店铺 ：成本廉价，可以创造超额利润，适合大学生自主创业项目。

跑腿公司 ：提供专业化的跑腿服务，满足学生的日常需求。

情侣礼品店 ：注重情感需求，适合学生群体。

花束店 ：投资小，周转快，符合消费趋势。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣、资金和市场需求来选择合适的店铺类型。希望这些建议能帮助你找到理想的创业项目。