关于山东中考和高考哪个更难的问题，存在以下几种观点：

高考难度更大 ：

高考的内容更为广泛和深入，涵盖整个高中阶段所学知识，包括多门学科的知识点和理解、应用能力的考察。

高考的竞争压力更大，因为高考成绩直接关系到学生能否进入大学，且不同高校和专业的录取标准各不相同。

高考的分数转化更严格，采用加权计算，包括各科成绩的加权分值和文理科的差异性处理等。

中考难度也不容忽视 ：

山东中考的难度在全国名列前茅，题目设计复杂，难度较高，甚至有些城市的考题难度让别省的学生望而生畏。

中考不能复读，一旦中考成绩不理想，学生几乎没有机会重新复读高三。

山东中考的录取率相对较低，例如2018年山东中考的录取率为58.27%，而高考的录取率为80.62%。

两者难度各有侧重 ：

高考更注重学生的综合能力和深度理解，而中考则更侧重于基础知识和基本技能的考察。

高考的竞争是全国性的，考生来自全国各地，竞争异常激烈；中考的竞争则主要集中在本地区，竞争压力相对较小。

综合以上观点，可以得出以下结论：

从整体难度来看，高考的难度普遍被认为较大 ，因为它涵盖了更广泛的知识内容，并带有更大的竞争和决定学生未来发展的压力。

从录取率和机会来看，中考的难度也不容忽视 ，尤其是对于那些不能复读的学生来说，中考的失败可能意味着与大学无缘。

因此，无法简单地说哪个更难，因为两者在难度和影响因素上各有侧重。建议学生和家长根据自身情况，综合考虑考试内容和竞争压力，制定合理的备考策略。