2025年高考乌海379分能上的学校包括：

乌海职业技术学院 ：这是乌海市唯一一所高等职业技术学院，属于专科层次，是受自治区教育厅和乌海市人民政府双重管理的公办院校。

其他专科学校 ：虽然具体名单需要参考2024年的录取数据，但根据2024年379分的录取情况，可能包括长春光华学院、内蒙古科技大学包头师范学院、长春大学旅游学院、辽宁对外经贸学院、青岛恒星科技学院等。

建议：

乌海职业技术学院 作为乌海市唯一的公办高职院校，是一个较为稳妥的选择。

其他专科学校 的录取情况需要进一步查阅2024年的录取数据，以确定是否有适合的专业和院校。

建议考生和家长在填报志愿前，仔细查阅相关院校的招生简章和录取数据，了解各院校的招生政策、专业设置、就业情况等信息，以便做出更为合适的选择。