南昌瑶湖地区的中专学校包括以下几所：

南昌市第二职业中等专业学校

南昌汽车机电学校

南昌市体育运动学校

核工业南昌技工学校

江西省石油技工学校

江西建设职业技术学校

江西外语外贸职业学校（高新校区和瑶湖校区）

江西中山艺术学校

江西第二机床厂技工学校

南昌华中汽车技术学校

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。