淮安楚州区目前有以下职校招生：

淮安市楚州博远职业技术学校

提供技工教育、大中专函授教育、短期培训。

淮安市华丰职业技术学校

提供中高等学历和实用技术型人才培训。

淮安市商业技工学校

专业的技工学校，提供多种技能培训。

淮安市楚州振华职业技术学校

详细信息未提供，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新招生信息。

淮安劳动职业技术学校

详细信息未提供，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新招生信息。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的职业技术学校进行报考。同时，建议直接联系学校或访问其官方网站，以获取最新的招生简章和详细信息。