职高分类招生考试的科目主要包括 文化课和职业技能测试 两部分。具体科目及内容如下：

文化课 ：

语文 ：满分100分，考试时间为90分钟。

数学 ：满分100分，考试时间为90分钟。

英语 ：满分100分，考试时间为90分钟。

对于普通高中毕业生，文化素质测试将使用高中学业水平考试成绩，并参考综合素质评价结果。

职业技能测试 ：

专业能力测试 ：测试学生的专业知识和技能。

技术技能测试 ：测试学生的实际操作能力和技术应用能力。

此外，对于特殊群体如退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民等，报考高职（专科）对口单独招生单列特殊群体计划专业的，免予文化课考试。

综上所述，职高分类招生考试的科目包括语文、数学、英语三门文化课，以及由专业能力测试和技术技能测试组成的职业技能测试。