高考中相对容易考取的专业主要包括以下几类：

计算机科学与技术 ：作为科技时代的宠儿，就业前景广阔，且录取门槛相对较低。

软件工程 ：同样被认为是相对容易考取的专业之一。

管理类专业 ：包括工商管理、行政管理、人力资源管理等，学科设置接近生活，学起来比较简单。

会计专业 ：主要学习企业财务知识，适合数学较好的学生，就业面广。

学前教育专业 ：考试难度不高，适合喜欢儿童的人，近年来成为热门职业，本科升学率较高。

市场营销专业 ：通过职业高考考取本科比较容易，有的学校本科率可以达到80%。

电气工程及其自动化专业 ：现代工业的基础，涉及多个领域，就业前景广阔。

经管类专业 ：如工商管理、市场营销等，专业涵盖范围广泛，利于求职和发展。

编导专业 ：录取率很高，但文化要求较高，适合文化成绩较好的学生。

表演专业 ：对文化课要求相对较低，强调个人能力和表达能力。

教育类专业 ：如教育学、护理学等，因社会需求大，开设学校多，录取门槛相对较低。

旅游管理专业 ：学习难度不大，考本科也相对容易。

生物医学工程专业 ：理工医相结合的交叉学科，培养具备多方面的基础理论知识。

工程力学专业 ：培养具备力学基础理论知识，能在各种工程中从事相关工作。

语言类专业 ：如汉语言文学、外语等，考查的知识面相对较窄，难度较低。

新闻学传播学 ：因就业前景好，报考人数多，竞争相对较小。

成人高考专业 ：如工商管理、会计、人力资源管理、汉语言文学、行政管理、市场营销等，适合基础相对薄弱的考生。

这些专业相对容易考取的原因主要是它们的专业设置接近生活，学科内容相对简单，或者是因为社会需求大，开设学校多，导致录取门槛相对较低。然而，是否容易考取也取决于个人的兴趣、能力和目标。建议考生在选择专业时，除了考虑专业的录取难度，还要结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。