美术联考学校涉及的专业相当广泛，主要包括以下几类：

美术学 ：涵盖美术史、美术理论、美术批评等内容，培养学生对美术作品的鉴赏、分析和理论应用能力。

绘画 ：包括素描、色彩画、油画、国画等方向，重点培养绘画创作技巧和材料运用能力。

雕塑 ：涉及雕塑设计、材料运用以及雕塑艺术的历史和理论，学生将学习塑造技巧，创作各种类型的雕塑作品。

摄影 ：包括摄影技术、摄影构图、摄影史等方向，培养学生使用摄影器材、掌握摄影技巧以及鉴赏和创作摄影作品的能力。

中国画 ：作为中国传统艺术的重要组成部分，涵盖水墨画、工笔画等方向，学习中国画的历史、技法和创作。

艺术设计 ：包括平面设计、环境艺术设计、产品设计等方向，是一个实用性强的专业，旨在培养学生的设计思维和实践能力。

此外，一些非艺术类高校也开设了与美术相关的专业，例如：

中国传媒大学 ：摄影、影视摄影与制作、环境设计（光影空间艺术方向）、戏剧影视美术设计、视觉传达设计、视觉传达设计（中外合作办学）、漫画、动画、动画（游戏艺术方向）、新媒体艺术、数字媒体艺术、艺术与科技（电子竞技方向）。

中央民族大学 ：虽然未具体列出美术类专业，但作为一所综合性大学，可能提供与美术相关的跨学科课程或专业。

上海大学 ：同样未具体列出美术类专业，但作为一所重点高校，可能提供多样化的美术与设计课程。

北京电影学院 ：影视摄影与制作、艺术与科技、戏剧影视美术设计、新媒体艺术、产品设计、跨媒体艺术、摄影、动画、漫画、数字媒体艺术。

中央戏剧学院 ：戏剧影视美术设计、影视摄影与制作。

上海戏剧学院 ：戏剧影视美术设计、绘画、数字媒体艺术。

北京服装学院 ：服装与服饰设计、数字媒体艺术、视觉传达设计、产品设计、艺术与科技、环境设计、公共艺术、动画、绘画（学校教育）、中国画、雕塑、摄影。

北京印刷学院 ：视觉传达设计、数字媒体艺术、动画、绘画、艺术与科技、产品设计、新媒体艺术。

上海音乐学院 ：数字媒体艺术（多媒体艺术设计）、数字媒体艺术（音乐融媒体招考方向）。

浙江传媒学院 ：影视摄影与制作（电视节目制作）、影视摄影与制作（电视摄像）、影视摄影与制作（电影摄影与制作）。

厦门大学 ：绘画（含中国画、油画、漆画、雕塑方向）、中外合作办学项目（视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术）。

山东大学 ：美术学、视觉传达设计、产品设计。

山东大学威海分校 ：美术学、设计学类（含视觉传达设计、环境设计）。

东北大学 ：虽然未具体列出美术类专业，但作为一所重点大学，可能提供与美术相关的课程或专业。

这些专业为美术联考的学生提供了丰富的选择，涵盖了从传统艺术到现代设计的多个领域。学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的方向。