新高考想要加快做题速度，可以从以下几个方面进行训练和调整：

合理分配时间 ：

根据自己的优势科目和题目难度，合理调整做题顺序。先做自己擅长的题目，再做难度较大的题目。

在考试中，要灵活调整时间分配，遇到难题不妨先标记，待完成其他题目后再回头攻克，避免在一处过度消耗时间。

提高阅读题目速度 ：

抓住题目中的关键词和关键信息，快速理解题目所求解的内容。

培养快速阅读习惯，平时做练习时，要有意识地提高阅读速度，培养快速捕捉关键信息的习惯。

培养解题思维 ：

对各种题型进行归纳总结，找出它们的共性和特点，以便在遇到类似题目时能够迅速找到解题方法。

运用联想思维，将所学知识点与题目中的信息进行联系，从而找到解题思路。

提高计算速度和准确性 ：

熟练掌握各种计算方法，避免在考试中因计算方法不熟悉而浪费时间。

培养速算技巧，如尾数法、估算法等，提高计算速度。

简化计算过程 ：

在解题时，尽量减少不必要的计算步骤，多思考式子之间的转换与关联。例如，对于一些复杂的计算题，可以先估算结果范围，再进行精确计算。

画图辅助解题 ：

对于一些几何题或需要形象思维的题目，学会画图可以帮助快速理解题意和解题思路。

加强能力训练 ：

平时多进行阅读训练，提高阅读速度和理解能力。可以先从适中篇幅的文章或题目开始，逐渐增加阅读量。

通过大量计算练习，提高计算速度和准确性。注意思考式子之间的转换与关联，避免重复计算。

模拟考试环境 ：

在平时练习时，给自己设定时间限制，模拟考试环境进行训练。例如，可以按照考试要求的时长给自己安排好空白时间，中间不要被任何事情打断。

认真审题 ：

审题是解题的第一步，要认真仔细地阅读题目，抓住关键词语，明确题目的要求和考查点。

总结与反思 ：

定期总结学习心得和解题经验，避免重复错误。

通过上述方法的持续练习和总结，可以有效提升高考做题速度。