空乘专业主要包括以下几种：

空中乘务专业 ：这是空乘人员的核心专业领域，主要负责乘客的安全和服务工作，包括提供餐饮、安全示范、应急处理等。课程内容涵盖民航服务、航空急救、民航法规、社交礼仪与沟通技巧、化妆及形象设计等。

航空服务与管理专业 ：这个专业涉及的知识面广泛，包括航空服务质量控制和管理技巧的学习，飞行安全和应急处理知识的培训。毕业生可以在航空公司担任高级客服、高级商务服务顾问等职位，也可以在政府及私营部门的管理工作中发挥作用。

民航安全检查专业 ：培养具备民航安全检查专业技能的人才，负责在机场进行安全检查和安保工作。他们必须熟悉航空安全法规和安全检查程序，以确保飞行安全。

表演艺术专业 ：部分院校的空乘专业可能包括表演艺术方向，培养学生具备气质、形体、才艺等，适用于空乘服务和机场地勤等岗位。

民航运输专业 ：为民航培养具有良好政治、文化、专业素质和身体素质的空乘、空勤人员。

航空物流专业 ：培养具有较高英语水平和计算机应用能力，掌握现代航空物流运营管理技能的高技能人才。

民航空中安全保卫专业 ：培养具有较高思想政治素质，掌握民航旅客运输和管理基本能力和技能的安全护卫人才。

这些专业旨在培养具备专业知识和技能的空乘人员，以满足航空行业的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。