2025年高考锡林郭勒盟579分能上的大学包括但不限于以下几所：

哈尔滨工业大学 （公办，黑龙江）

东南大学 （公办，江苏）

西北工业大学 （公办，陕西）

重庆大学 （公办，重庆）

对外经济贸易大学 （公办，北京）

请注意，这些信息是基于2024年的录取数据，具体的录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您参考最新的招生简章和录取数据，以确保信息的准确性。