美术学院的专业设置通常包括以下几个方面：

美术学类专业 ：

中国画

书法学

绘画（包括国画、油画、版画、壁画、漆画等）

雕塑

跨媒体艺术

美术学

文物保护与修复

纤维艺术

摄影

艺术学理论类专业（如艺术史论）

艺术管理

设计学类专业 ：

艺术设计学

视觉传达设计

产品设计

服装与服饰设计

工艺美术

陶瓷艺术设计

艺术与科技

公共艺术

数字媒体艺术

环境设计

戏剧与影视学类专业 ：

广播电视编导

影视摄影与制作

戏剧影视美术设计

动画

其他相关专业 ：

建筑学

城乡规划

风景园林

具体的专业设置可能因学院的不同而有所差异。建议您根据报考院校的具体情况进行详细咨询和了解。