专科海员专业主要包括以下几个方向：

航海技术 ：

培养目标：培养能够胜任远洋船舶驾驶和管理工作的高级航海人才。

主要课程：航海学、海洋气象、船舶操纵、航海仪器使用、海图作业、全球定位系统（GPS）应用、航海雷达操作等。

实践操作：模拟器训练和实际航海实习，以确保具备实际操作能力和应对海上各种情况的能力。

轮机工程技术 ：

培养目标：侧重于船舶动力系统的维护和管理，培养具有国际竞争能力的工程技术人才。

主要课程：船舶动力装置、船舶辅机、船舶电气设备、船舶自动化等。

实践操作：理论学习和实践操作，掌握船舶机械系统的日常维护、故障诊断和维修技能。

船舶电子电气工程技术 ：

培养目标：负责全船的电子电气设备，培养具有现代航海电子设备操作和维护能力的技术人才。

主要课程：船舶通信系统、导航系统、电子海图显示与信息系统（ECDIS）、自动识别系统（AIS）等。

实践操作：专业课程学习和实验室实践操作，熟练掌握这些设备的使用方法和维护技巧。

船舶驾驶专业 ：

培养目标：培养符合国际海事组织制定的国际海员培训、发证、值班标准的高素质国际航海技术人才。

主要课程：航海学、船舶值班与避碰、船舶操纵、航海气象与海洋学、航海英语、海上货物运输、船舶管理等。

实践操作：评估项目包括航海英语听力与会话、货物积载与系固、海图作业、航线设计、船舶定位等。

轮机管理专业 ：

培养目标：能胜任现代船舶轮机管理技术要求，具有国际竞争能力的工程技术人才。

主要课程：机械制图、轮机维护与修理、船舶电气、轮机英语等。

实践操作：理论学习和实践操作，掌握船舶轮机系统的日常维护、故障诊断和维修技能。

无人机应用技术 ：

培养目标：专注于无人机操作技术，适用于农业播撒、环境监测、无人机运输等领域。

主要课程：无人机操作技术。

就业方向：可在多个单位找到工作，具备自主创业潜力。

针灸推拿 ：

培养目标：属于中医学类专业，学习后能在中医院或推拿馆找到工作。

主要课程：中医学相关课程。

就业方向：中医院或推拿馆。

物流管理专业（港口方向） ：

培养目标：具备港口业务管理的理论知识和技能，能在港口物流企业工作。

主要课程：港口业务管理、物流管理等。

就业方向：港口物流企业。

旅游管理专业（海乘方向） ：

培养目标：具备邮轮海乘服务技能，能在大型国际邮船公司的豪华邮轮上工作。

主要课程：旅游地理、国际民俗知识、公共关系、邮轮服务等。

就业方向：大型国际邮船公司的豪华邮轮。

这些专业均符合国际和国家海船船员适任标准要求，毕业生具备从事海洋船舶驾驶和营运管理工作的能力，主要工作区域集中在东部沿海海运比较发达的地区。