2025年高考阿拉善盟理科481分的考生可以报考以下大学：

中南林业科技大学

南京工业大学

河南大学

中国石油大学（北京）克拉玛依校区

北方民族大学

请注意，这些信息是基于2024年的录取数据，2025年的录取情况可能会有所不同。建议您关注内蒙古自治区教育考试院或各高校官方网站发布的最新招生简章和录取信息，以获取最准确的报考信息。