达州有多所优秀的职业学校，以下是一些推荐的学校：

达州职业技术学院

简介 ：达州职业技术学院是一所综合性全日制公办普通高等学校，办学历史可追溯到1940年，2001年由原达县教育学院、达州卫生学校、达州农业学校、达州农业机械化学校四校合并组建。学院是四川省“省级示范性高等职业院校建设计划”重点培育院校、四川省“实施省级卓越医生教育培养计划”单位、四川省省级专家服务基地、四川省现代学徒制试点院校等。

专业 ：学院开设了多个专业，包括护理、建筑技术与管理、工程造价与预算、汽车检测与维修、市场营销（宝马定制班）、航空服务、空中乘务、民航安检、飞机维修、高铁运输管理等。

达州科技职业技术学校

简介 ：达州科技职业技术学校通过20多年的发展探索，已经构建了适应区域经济发展需要的六大热门专业类别——学前教育类、建筑工程类、航空类、高铁类、汽车工程类、艺术设计类。具体专业包括双语幼师、舞蹈幼师、音乐幼师、美术幼师、建筑技术与管理、工程造价与预算、汽车检测与维修、市场营销（宝马定制班）、航空服务、空中乘务、民航安检、飞机维修、高铁运输管理、地铁与轻轨、高铁动车服务、高铁运营与检修、视觉传达方向、环境艺术方向、UI设计方向、形象设计方向等共计20个专业方向。

达州升华职业技术学校

简介 ：达州升华职业技术学校创办于2008年，系达州市教育局批准、四川省教育厅审批备案的全日制、专业化、综合性的中等职业技术学校。学校位于达州市高新区经开大道北段科创路12号，教育资源充足，技能实训功能完善，设施设备先进齐全，环境优美，交通便利。

专业 ：学校开设有计算机及应用专业，并且教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的。

达州风华职业技术学校

简介 ：达州风华职业技术学校建校于1997年，是达州市教育局批准、四川省教育厅备案的普通中等职业技术学校。学校位于达州市达县西外金龙大道105号，距离火车站800米，离西客站仅500米，学校门口就有公交车站台，师生出入交通十分便利。教学设施完善、师资力量雄厚，学校拥有功能齐全的男女宿舍、教学大楼、实验室、办公室、食堂和超市。

四川省达州市水电学校

简介 ：四川省达州市水电学校是一所公办职业学校，位于大竹县清河镇街道，学校占地50余亩，教职工70余人，现有在校学生千余人。学校拥有一支师德高、专业强、业务精、结构合理的专兼结合的双师型教师队伍。

这些学校各有特色，涵盖了多个专业领域，能够满足不同学生的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业发展方向选择合适的学校进行报考。