江苏省的定向招生院校包括本科高校和专科高校。以下是部分招收定向生的院校名单：

本科高校 ：

南京大学

东南大学

南京师范大学

南京理工大学

苏州大学

中国药科大学

南京农业大学

河海大学

江南大学

南京航空航天大学

南京邮电大学

南京信息工程大学

常州大学

南通大学

扬州大学

盐城师范学院

淮阴师范学院

南京特殊教育师范学院

专科高校 ：

南京铁道职业技术学院

南通职业大学

常州工程职业技术学院

武汉船舶职业技术学院

武汉交通职业学院

西安航空职业技术学院

江苏海事职业技术学院

江苏信息职业技术学院

南京信息职业技术学院

南京医科大学康达学院

江苏师范大学

江苏第二师范学院

南京晓庄学院

盐城师范学院

淮阴师范学院

南京信息工程大学

建议考生和家长在报考定向招生时，详细了解各高校的定向招生政策、专业设置、培养方式及就业安排等信息，以便做出合适的选择。