辽宁高考工科总分是 750分 。具体构成如下：

语文和数学 ：每科满分150分，以原始分计入总成绩。

外语 ：满分150分，其中听力部分30分，笔试部分120分。听力成绩不计入外语成绩，外语成绩以考生外语笔试成绩的1.25倍计入，按照四舍五入的原则取整。

选择性考试科目 ：由辽宁省自主命题，每门满分100分。具体科目包括历史、物理等。

因此，辽宁高考工科专业的总分是由语文、数学、外语和选择性考试科目成绩构成，总分为750分。