三大高校的专业设置涵盖了多个学科门类，具体如下：

哈尔滨工程大学 ：

海军装备

海洋开发

船舶工业

核能应用

河海大学 ：

水利工程

西南交通大学 ：

机械工程

船舶与海洋工程

北京邮电大学 ：

信息与通信工程

计算机科学与技术

上海财经大学 ：

应用经济学

清华大学 ：

建筑学

城乡规划

风景园林

机械工程

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

北京大学 ：

哲学

应用经济学

政治学

心理学

计算机科学与技术

浙江大学 ：

涵盖广泛，包括基础医学专业等

复旦大学 ：

包含基础医学专业等

上海交通大学 ：

工商管理

机械工程

船舶与海洋工程

临床医学

生物学

这些专业覆盖了从基础科学到工程技术的广泛领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。