2025年高考鄂尔多斯319分能上的学校包括以下几所：

贵州民用航空职业学院

山西财贸职业技术学院

汉中职业技术学院

江西职业技术大学

重庆财经职业学院

滁州城市职业学院

长江艺术工程职业学院

西安汽车职业大学

重庆能源职业学院

宜昌科技职业学院

鄂尔多斯开放大学

长沙民政职业技术学院

陕西航空职业技术学院

郑州澍青医学高等专科学校

陕西财经职业技术学院

唐山工业职业技术大学

天津医学高等专科学校

南京科技职业学院

内蒙古科技大学包头医学院

大连财经学院

内蒙古鸿德文理学院

长沙航空职业技术学院

建议考生和家长在选择学校时，综合考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、就业前景以及个人兴趣等因素，同时也要注意学校的学费、住宿条件、奖学金政策等实际问题。