彬州市拥有以下专门学校：

彬州市特殊教育学校

类型：特殊教育学校

特色：设有启智、复聪两个教学部，提供特殊教育资源。

彬县职业教育中心

类型：职业学校

特色：国家级重点中等职业学校，设有职高、技校、中专及成人教育四个部，开设多个专业。

彬州职业技术学院

类型：高等职业院校

特色：以应用型技术教育为主，涵盖经济、管理、工程、艺术、医学、农业和教育等多个领域。

陕西能源职业技术学院彬州分校

类型：高等职业教育机构（计划中）

特色：与陕西能源职业技术学院合作建设，旨在利用彬州市及其附近县丰富的煤矿资源进行实践教学。

彬州市老年大学

类型：成人教育机构

特色：提供老年教育服务。

这些学校涵盖了从特殊教育到高等职业教育的各个层次，为不同需求的学生提供了多样化的教育选择。建议家长和学生根据自身需求和兴趣，选择合适的学校进行就读。