新高考科目人数的查询方法有以下几种：

官方网站查询 ：

访问所在省份或地区的教育考试院官方网站。这些网站通常会发布与高考相关的统计数据，包括高考报名人数。

一分一段表查询 ：

在高考成绩公布后，通过所在省份的招生考试院官方网站或相关渠道查询自己的位次。一分一段表是招生考试院根据考生成绩和位次统计生成的表格，通常包括每个分数段的考生人数和累计人数。考生可以通过查找自己所在分数段的累计人数，来确定自己的位次。

阳光高考网查询 ：

访问阳光高考网，该网站提供本省高考人数的相关信息。

电话咨询 ：

拨打当地教育招生部门的咨询电话，询问高考报名人数。此外，也可以在当地教育招生部门设立的高考报名咨询点咨询相关信息。

学校官网查询 ：

登录所报考学校的官网进行查询，一般而言，学校的官网会提前向考生们公布录取的结果，其中也可能包含高考报名人数的相关信息。

新闻媒体查询 ：

阅读当地报纸或访问新闻网站，查看是否有关于高考报名人数的报道。

教育咨询机构查询 ：

一些教育咨询机构或数据分析机构可能会发布关于高考人数的统计报告，您可以通过这些机构获取相关信息。

手机短信查询 ：

可以通过发送手机短信到指定的号码来查询高考成绩，同时也可以获得高考的累计人数信息。

电话查询 ：

拨打1259025679，根据语音提示进行按键操作，即可查询到高考成绩及累计人数。

建议您选择最便捷的查询方式，如官方网站或阳光高考网，这些渠道通常会有最新的统计数据和官方信息。