嘉应地区拥有以下教育机构：

嘉应学院 ：

类型：全日制公办本科高校

层次：本科

特点：具有百年师范教育历史，是广东省硕士学位授予立项建设单位。

地址：位于广东省梅州市。

历史：嘉应学院的前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校，经过多次更名和发展，于2000年升格为本科院校。

广东梅州职业技术学院 ：

类型：全日制公办专科高校

层次：专科

特点：提供各类职业技能培训。

地址：位于广东省梅州市。

这些学校和校区共同构成了嘉应地区的主要教育机构，致力于培养具有创新精神和实践能力的中小学教师和应用型复合型的高级专门人才。