2025年高考鄂尔多斯250分能上的大学或专科高职院校包括：

西安汽车职业大学

鄂尔多斯生态环境职业学院

四川中医药高等专科学校

甘肃交通职业技术学院

通辽职业学院

鄂尔多斯应用技术学院

鄂尔多斯开放大学

建议：

鄂尔多斯应用技术学院 在2025年鄂尔多斯市大学排名中位居首位，综合实力最强，办学水平最高，最具竞争力，位居全国第508名。

鄂尔多斯开放大学 是本地区的远程教育中心，始建于1979年，为鄂尔多斯市累计培养和输送了大量各类专本科毕业生。

根据以上信息，250分在鄂尔多斯市可以报考的大学或专科高职院校较多，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校。