在学校附近卖食品时，可以考虑以下几种受欢迎的小吃：

煎饼果子 ：制作简单，口感丰富，适合早餐和下午茶。

炸鸡翅 ：香脆可口，搭配饮料非常受欢迎。

奶茶 ：各种口味的奶茶能吸引不少年轻顾客。

烤串 ：热辣鲜香的小吃，适合傍晚时段。

油炸食品 ：如炸串、炸淀粉肠、炸鸡排、炸臭豆腐等，成本低、操作简单。

烧烤类 ：铁板烧烤、豆皮牛肚、蔬菜小串等，提前备料，秘制酱汁，出摊时现烤。

寿司三明治 ：不同于大部分小吃的重口味，更像是小吃里的小清新。

杂粮煎饼 ：带着杂粮的香气，饼皮酥脆，适合早餐或晚饭。

烤冷面 ：以番茄酱或沙拉酱为酱料，是东北地区特色小吃。

麻辣烫 ：种类繁多，可以根据学生口味选择，方便快捷。

汤圆 ：寓意团圆，口味多样，适合学生分享。

烤面筋 ：成本低廉，售价适中，是街头巷尾常见的热门小吃。

臭豆腐 ：独特的味道吸引了很多学生，可搭配特制酱料。

章鱼小丸子 ：口感丰富，分量小，适合学生作为零食。

铁板鱿鱼 ：消费群体较大，价格实惠，鱿鱼经过铁板烤制后，鲜嫩有嚼劲。

选择适合的小吃项目可以参考周围的竞争情况和学生的喜好。可以进行市场调查，了解学生的需求，从而更好地选择产品。此外，考虑到学生的消费习惯和口味偏好，可以优先考虑那些制作简单、受欢迎且价格实惠的小吃项目。