中央广播电视中等专业学校 ：这是一所经原国家教委批准，并依托国家开放大学设置的中专学校，提供包括采矿技术在内的多种中等职业教育专业。

四川天全职业高级中学 ：位于四川雅安，提供采矿技术专业，是雅安市较好的省级重点职业中学之一。

淮北煤炭管理干部中等专业学校 ：开设有采矿技术专业，并在教学质量、办学条件等方面表现较好。

甘肃煤炭工业学校 ：这是甘肃省唯一一所煤炭普通中等专业学校，提供采矿技术等多个专业，被誉为“陇原煤海第一校”。

内蒙古铭仁IT职业学校 ：位于内蒙古，提供采矿技术专业。

宁城县职业中学 ：位于内蒙古，是宁城县唯一一所公办职业高中，提供采矿技术专业。

鄂尔多斯理工学校 ：位于内蒙古，是内蒙古自治区重点中等职业学校，提供采矿技术专业。

六盘水职业技术学院 ：位于贵州，是一所公办全日制高等职业院校，提供采矿技术专业。

毕节工业职业技术学院 ：位于贵州，是一所全日制公办普通高等职业院校，提供采矿技术专业。

山西煤炭职工联合大学 ：位于山西，提供煤炭专业教育。

大同煤炭职业技术学院 ：位于山西，提供煤炭专业教育。

内蒙古科技大学煤炭学院 ：位于内蒙古，提供煤炭、冶金等专业。

北京煤炭工业学校（现北京工业职业技术学院） ：位于北京，提供煤炭专业教育。

这些学校都提供采矿技术专业，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣、地理位置和职业规划来决定。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取更详细的信息。