数学专业中的一些相对冷门的专业包括：

茶学专业 ：早些年茶学专业确实是很冷门，甚至很多人都很疑惑居然还有这种专业。

特殊教育专业 ：这是一个师范类专业，虽然就业市场饱和状况可能并不会出现，但毕业生在就业方面的竞争压力相对较大。

教育技术学专业 ：虽然教育技术学专业随着信息化教育的发展，需求日益增加，但相对于其他一些专业，其毕业生在就业市场上的竞争压力也较大。

哲学 ：哲学专业通常被认为是冷门专业之一，尽管它在学术和思考方面有着重要的地位。

水产养殖 ：水产养殖专业涉及到数学在生物学和生态学中的应用，但相对来说较为冷门。

管理科学与工程 ：这个专业结合了管理和数学，但在就业市场上可能不如其他专业热门。

水利水电专业 ：水利水电专业需要数学知识，但相对来说较为冷门。

船舶与海洋工程 ：这个专业也需要数学知识，但同样较为冷门。

生物医学工程类 ：生物医学工程结合了生物学、工程学和数学，但相对来说较为冷门。

国际政治和外交学专业 ：虽然名字听起来很吸引人，但考研后出路并不明确，除非能有机会从事研究工作。

生物工程专业 ：在国内即使是名校的博士毕业生，如果没有海外经历，就业前景也不容乐观，除非从事教育工作。

信息资源管理专业 ：这个专业原身是图书馆系下的情报学专业，但实际就业情况并不理想，与博物馆专业类似。

公共事业管理专业 ：由于社会实际情况与社会体制需求脱节，这个专业的需求主要集中在理论上。

数学与应用数学专业 ：虽然数学专业考研后多数学生会选择深入研究或成为教师，但就业市场并不十分青睐，因此报考时需要特别注意。

计算机科学与技术专业 ：由于计算机专业的普及和市场人才的增加，毕业生的就业优势已经不如从前，很多学生甚至面临被用人单位挑选的情况。

数据计算及应用 ：这个专业从就业来说并不冷门，只是开设时间不长，很多人不知道，所以稍微介绍一下。它属于数学类专业，培养的能力包括数学建模、程序设计能力、统计和大数据处理。

这些专业虽然相对冷门，但各有其特点和优势。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素。