金牛区的大专院校包括：

国家示范高职院校 ：

四川建筑职业技术学院

四川工程职业技术学院

四川交通职业技术学院

成都航空职业技术学院

绵阳职业技术学院

四川电力职业技术学院

四川省示范高职院校 ：

金牛职业技术学院

成都市第一技师学院

其他专科院校 ：

成都纺织高等专科学校

成都文理学院

四川电影电视学院（金牛校区）

成都工业学院（老校区，花牌坊）

成都中医药大学（十二桥校区）

成都大学（金牛校区）

四川电影电视职业学院（金牛校区）

成都电子机械高等专科学校

康定民族师范高等专科学校

阿坝师范高等专科学校

达县师范高等专科学校

四川警官高等专科学校

民办四川天一学院

五年制大专职业学校 ：

金牛区职业学校（位于市中心）

金牛区某职业学校（提供五年制大专课程）

职业技术学校 ：

成都职业技术学院金牛校区

成都信息工程大学金牛校区

这些学校提供各种专科教育，包括工程、技术、艺术、管理等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。