河南和江苏两省在高考难度上存在一定的差异， 综合来看，河南的高考难度更大 。以下是几个关键原因：

考生数量 ：

河南省的考生数量远超过江苏省。2021年河南省的高考报名人数达到了125万人，连续三年超过百万人次。而江苏省2024年的高考报名人数为47万。考生数量越多，竞争越激烈。

高校资源 ：

江苏省的高等教育资源相对丰富，拥有11所211高校，其中2所是985，还有16所双一流高校。而河南省内没有985大学，仅有郑州大学一所211大学。优质高校资源的稀缺使得河南考生考取好大学的难度大大增加。

试卷难度 ：

河南省的高考试卷采用全国一卷，难度较高。而江苏省采用自主命题的江苏卷，虽然难度也较大，但相对于全国卷来说，可能略低一些。

录取率 ：

由于考生数量多而高校资源少，河南省的录取率较低。江苏省虽然试卷难度大，但由于高校数量多，录取率相对较高。

社会压力 ：

河南考生的压力主要来自于高考人数众多和优质高校资源稀缺。江苏省虽然也有很大的竞争压力，但由于高校资源相对丰富，学生在面对高考时可能有一定的优势。

综上所述，河南高考的难度主要在于考生数量多、优质高校资源稀缺、试卷难度高以及录取率低。相比之下，江苏虽然试卷难度大，但高校资源丰富，录取率较高，因此整体高考难度相对较小。如果有机会，建议考虑在江苏省参加高考。