广州高考的总分是 750分 。这个总分由以下几个部分构成：

语文、数学、英语 ：每科满分150分。

物理或历史 ：考生在这两门科目中选择一门，满分100分。

生物、政治、地理、化学 ：考生在这四门科目中选择两门，每门满分100分。

因此，广州高考每科的具体分数如下：

语文：150分

数学：150分

英语：150分

物理：100分（如果选择物理）或100分（如果选择历史）

生物：100分（如果选择生物）或100分（如果选择化学或政治或地理）

政治：100分（如果选择政治）或100分（如果选择生物或化学或地理）

地理：100分（如果选择地理）或100分（如果选择生物或化学或政治）

化学：100分（如果选择化学）或100分（如果选择生物或政治或地理）

建议考生在备考时，可以根据自己的兴趣和优势，合理选择选择性考试科目，以确保在高考中取得最佳成绩。