中教移民专业主要包括以下几种：

中学教育专业 ：这是直接针对中学教育的专业，毕业生可以在中学担任教师职位。

幼儿教育专业 ：虽然幼儿教育专业更偏向于幼教，但也是移民专业之一，毕业生可以在幼儿园等学前教育机构工作。

计算机科学专业 ：由于计算机技术的广泛应用，计算机专业人才的需求极大，毕业生可以在软件开发、网络安全等多个领域找到就业机会，并且竞争力强。

工程类专业 ：包括土木、机械、电子工程、环境工程等，这些专业的毕业生可以参与基础设施建设，为当地的经济发展做出贡献。

医学与健康专业 ：随着全球人口老龄化的趋势，医疗与健康领域的需求不断增长，医学专业的毕业生在移民申请中具有很大的优势。

商科类专业 ：如会计、金融、市场营销等，在全球都有广泛的就业前景。

护理专业 ：护理专业在澳洲是抢手货，护士可以在医院、诊所、养老院等多个领域发挥专业技能，该专业对语言能力要求较高。

社工专业 ：社工专业是澳洲紧缺的移民专业之一，可以在政府机构、医院、儿童保护组织等各种领域找到工作机会。

理疗师专业 ：理疗师在澳洲的就业前景非常吃香，特别是脊椎理疗师和脊椎理疗保健师等细分领域。

STEM相关专业 ：科学、技术、工程和数学（STEM）领域一直是中学教师短缺的主要领域，相关专业的毕业生在移民申请中也有优势。

这些专业不仅符合移民要求，而且在澳洲有稳定的就业前景和较高的薪资待遇。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行申请。