2025年高考鹤岗521分能上的学校是 鹤岗师范高等专科学校 。鹤岗师范高等专科学校是2002年3月经国家教育部批准的公办全日制普通高等院校，其前身是始建于1958年的鹤岗市师范学校及鹤岗矿务局师范学校、鹤岗财经学校。

建议：

鹤岗师范高等专科学校 ：作为鹤岗地区唯一的公办全日制普通高等院校，鹤岗师范高等专科学校在2024年黑龙江省内的排位在35648-54776之间，分数区间为224-357分，至少要超过黑龙江历史类专科线64分。因此，521分报考鹤岗师范高等专科学校是可行的。

其他院校 ：虽然2024年521分可以报考一些其他院校，如河南农业大学、西安石油大学、广西医科大学、广西中医药大学、文山学院等，但这些院校并不在鹤岗地区，且具体录取情况还需根据各院校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。

综上所述，2025年高考鹤岗521分能上的学校主要是鹤岗师范高等专科学校。建议考生根据自身情况，综合考虑学校、专业、地理位置等因素，做出合理的选择。