高考题中结构简式的写法如下：

单键省略 ：在有机物分子中，单键可以省略，但碳碳双键和三键一定不能省略。

碳碳双键和三键 ：碳碳双键和三键在结构简式中不能省略，必须明确标出。

碳氧双键 ：碳氧双键可以省略，例如甲醛HCHO可以简写为HCHO。

环状化合物 ：对于环状化合物，结构简式通常直接写键线式，没有左边的写法。

其他官能团 ：其他官能团如羟基（-OH）、羧基（-COOH）等，根据具体情况也可以省略部分键。

示例

丙烷 ：结构简式为CH3CH2CH3，省略了所有的碳氢单键。

乙烯 ：结构简式为CH2=CH2，省略了所有的碳氢单键，但碳碳双键不能省略。

乙醇 ：结构简式为CH3CH2OH，省略了所有的碳氢单键。

甲醛 ：结构简式为HCHO，省略了碳氧双键。

建议

在高考中，结构简式的写法需要遵循上述规则，确保简洁明了地表示出有机物的结构。同时，要注意碳碳双键和三键不能省略，其他单键可以根据情况省略。对于环状化合物，通常直接写键线式。通过多练习和熟悉各种有机物的结构特点，可以更准确地书写出结构简式。