排水专业专业知识涵盖了多个方面，主要包括以下内容：

水资源利用与保护 ：涉及水资源的合理分配、利用和保护，包括城市供水、排水和污水处理等。

排水工程规划与设计 ：包括城市排水系统的设计原理和方法，雨水和污水排放系统的设计，以及排水管网的设计。

污水处理技术 ：学习如何对污水进行处理，使其达到环保标准，包括活性污泥法、生物膜法、深度处理技术等。

雨水收集与利用 ：涉及雨水收集系统的设计、施工和管理，以及雨水的再利用技术。

水环境监测 ：学习如何对水质进行检测和分析，确保排水系统出水达到环保标准。

水力学与水文地质学 ：研究水流的运动规律和地下水的运动规律及其与地表水之间的关系，为排水系统的规划和设计提供理论基础。

环境微生物学 ：掌握微生物在污水处理过程中的作用，为污水处理技术的学习打下基础。

给水排水管道工程 ：专注于给排水管道的选材、布局、施工及维护技术。

水质分析 ：学习如何对水质进行检测和分析，确保排水系统出水达到环保标准。

管道组成及施工图 ：了解管道的基本组成，包括管子、管件和附件等，以及管道的单线和双线图。

水泵与泵站 ：学习水泵的定义、分类、工作原理及其在给排水工程中的应用，以及泵站的设计和管理。

给排水系统设计原则 ：包括安全、环保和经济三个方面，确保给排水系统的稳定运行和环境保护。

施工与运营管理 ：涉及给排水工程的设计、施工和运营管理，包括施工组织、质量控制和运行维护等。

法律法规与工程管理 ：学习相关的法律法规和工程管理知识，确保给排水工程的合规性和经济性。

新技术应用 ：掌握并应用给排水工程中的新技术，如膜技术、智能控制技术等。

这些专业知识构成了排水专业的基础，旨在培养能够从事城市及工业排水系统设计、施工、运行管理以及水环境保护等方面工作的高级工程技术人才。