哈工深在江西的招生专业主要包括以下几类：

物理类专业 ：

工科试验班 （计算机与电子通信拔尖班）：包括计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、通信工程、光电信息科学与工程、电子封装技术、集成电路设计与集成系统等专业方向。

电气工程及其自动化 。

化学 。

历史类专业 ：

经济管理试验班 。

建筑类 （五年制）。

建议考生在填报志愿前，仔细查看哈工深在江西的招生简章和专业目录，了解各专业的具体招生人数、学制、学费等信息，以便做出更为合适的选择。