以下是一些有刺绣课程或专业的学校：

深圳技术大学服饰技术学院 ：该学院有非遗织染绣传承与创新综合实验室，并定期举办非遗手工刺绣体验活动。

广源学校 ：与中山市菊城刺绣有限公司联合举办了第十三期校园班，教授刺绣技艺。

河南经贸职业学院 ：一涵汴绣刺绣产业学院举办了首届学生刺绣技能比赛。

苏州工艺美术职业技术学院 ：开设刺绣设计与工艺专业。

长江艺术工程职业学院 ：开设刺绣设计与工艺专业。

湖南工艺美术职业学院 ：湖南省唯一一所完全艺术设计类全日制公办高校，有刺绣专业。

成都纺织高等专科学校 ：开设刺绣设计与工艺专业。

四川华新现代职业学院 ：开设刺绣设计与工艺专业。

汝州职业技术学院 ：开设刺绣设计与工艺专业。

北京当代纹绣培训学校 ：提供纹绣培训。

上海维丽娅纹绣培训学院 ：提供纹绣培训。

广州百莲纹绣培训学院 ：提供纹绣培训。

郑州柏雅美纹绣培训学校 ：提供纹绣培训。

术妍纹绣培训学校 ：提供纹绣培训。

蒙妮坦学院 ：提供纹绣培训。

金善纹绣学校 ：提供纹绣培训。

速美纹绣培训学校 ：提供纹绣培训。

首脑美容美发化妆美甲培训学院 ：提供纹绣培训。

苏州大学 ：提供本科和研究生教育，有专门的刺绣专业。

中国美术学院 ：纤维与服装设计专业中包含刺绣课程。

四川美术学院 ：美术设计专业有刺绣相关课程。

沈阳航空航天大学 ：艺术设计专业包含刺绣技能教学。

湖北美术学院 ：设计专业提供刺绣技艺学习。

这些学校和专业提供了丰富的刺绣课程和培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置等因素。