高考军飞招生涉及的专业主要包括以下几种：

航空飞行与指挥（飞行技术） ：

培养具有大学本科学历和飞行军官基本素质，系统掌握军事飞行基本知识、基本理论、基本技能的初级飞行指挥军官。主要课程包括空气动力学、飞机飞行力学、空中领航、飞机结构与系统、航空动力装置、初级飞行训练、中级飞行训练等。

侦察情报（情报分析整编） ：

培养具有大学本科学历和军官基础素质，从事空军侦察情报部队侦察图像处理、侦察图像判读、情报分析整编等岗位专业的初级军官。主要课程包括侦察技术、图像处理、图像测量原理、影像判读原理、情报分析、情报整编等。

目标工程（目标保障） ：

培养具有大学本科学历和军官基础素质，从事目标保障专业工作的初级军官。主要课程包括目标导论、目标数据处理与应用、目标整编方法与实践、目标选择理论与应用等。

飞机与发动机 ：

主要培养具有大学本科学历和工程师基本素质，系统掌握飞机与发动机的基本知识、基本理论和基本技能的工程技术人才。主要课程包括飞机设计、发动机设计、飞行器结构强度、航空动力装置等。

航空军械 ：

主要培养具有大学本科学历和工程师基本素质，系统掌握航空军械系统的基本知识、基本理论和基本技能的工程技术人才。

电子信息工程 ：

空军工程大学热门专业之一，录取竞争激烈。

飞行器动力工程 ：

主要学习飞机飞行原理、航空发动机原理等，培养具有大学本科学历和军官基本素质的高素质复合型指挥技术人才。

电气工程及其自动化 ：

涉及航空特设、计量技术与指挥等。

这些专业涵盖了飞行技术、航空工程、管理工程等多个领域，旨在为军队培养高素质的专业人才。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。