开封市拥有多所中专学校，提供不同领域的专业教育。以下是一些开封市的中专学校：

开封市第一中等专业学校

开封市第二中等专业学校

开封市第三中等专业学校

开封市第四中等专业学校

开封市科技工业学校

开封市信息工程学校

开封市体育运动学校

开封市第一职业中等专业学校

开封华豫中等科技学校

开封新技术中等职业学校

开封市卫生学校（开封大学医学部）

开封市现代科技中等职业技术学校

开封文化艺术职业学院

河南省工商行政管理学校

开封市中医药学校

开封电子科技学校

开封新民科技中等专业学校

开封市建设职工中等专业学校

开封市文化旅游学校

河南省开封市第一中等职业学校

开封市中原科技中等职业学校

这些学校涵盖了多个专业方向，包括机械、电气、建筑、汽车、信息技术、医疗卫生、艺术等，致力于为学生提供职业技能培训和以就业为导向的教育。建议学生在选择中专学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个学校的特色和优势，以便做出最适合自己的选择。