安徽双高专业包括以下专业：

安徽水利水电职业技术学院

水利水电建筑工程

城镇建设

给排水工程技术

水利水电工程管理

建筑工程技术

工程测量技术

机电一体化技术

安徽商贸职业技术学院

电子商务

物流管理

市场营销

计算机信息管理

动画设计

移动互联应用技术

金融管理

会计

安徽医学高等专科学校

护理

临床医学

药学

医学检验技术

芜湖职业技术学院

动漫设计与制作

园林技术

动物防疫与检疫

建筑工程技术

工程造价

智能制造装备技术

汽车智能技术

计算机网络技术

安徽职业技术学院

环境工程技术

酒店管理与数字化运营

生物质能应用技术

材料工程技术

机械设计与制造

数控技术

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

计算机网络技术

软件技术

安徽机电职业技术学院

工业机器人技术

机械设计与制造

焊接技术及自动化

数控技术

这些专业在各自的领域内具有较高水平，是安徽省乃至全国范围内较为知名和重视的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。