根据2020年的数据，盐湖二中在高考中的表现是相对较好的。具体来说，全校共有333人参考，其中艺术类84人，达线83人；文理两大类参考249人，达线77人，达线率为31%。这个数据表明盐湖二中在高考中的达线率达到了31%，这是一个相对较高的比例。

然而，需要注意的是，这些数据是基于2020年的情况，而最新的升学率数据尚未公布。因此，我们无法得知盐湖二中在最新高考中的具体表现。如果需要了解最新的升学率信息，建议查阅最新的教育统计报告或官方发布的信息。