在中国，开设牙医专业（口腔医学专业）的本科学校包括：

北京大学口腔医学院

四川大学华西口腔医学院

上海交通大学口腔医学院

武汉大学口腔医学院

中山大学口腔医学院

南京大学口腔医学院

华中科技大学口腔医学院

西安交通大学口腔医学院

南京医科大学口腔医学院

南开大学口腔医学院

山东大学口腔医学院

厦门大学口腔医学院

中南大学口腔医学院

这些学校均拥有强大的师资力量和先进的实验设备，提供高质量的口腔医学教育。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校。