学校禁止供应的食品包括以下几类：

动物源性食材 ：

河豚鱼、小龙虾、田螺、河蚌、河鲀鱼、织纹螺、蚶类（毛蚶、泥蚶、魁蚶等）、死的甲鱼或黄鳝等高风险水产品。

非动物源性食材 ：

野菜、野生蘑菇、槐花、杏仁、四季豆、鲜黄花菜、发芽或青皮马铃薯、青西红柿、苦葫芦瓜、木薯、霉变红薯、来历不明的野菜等。

自制饮品类食品 ：

未经检验的生鲜乳、自制乳制品（包括但不仅限于自制酸奶、雪糕、冰淇淋）、自制豆浆。

生食类食品 ：

生食类食品，如刺身等。

冷食类食品 ：

冷食类食品（不含水果），如沙拉、寿司等。

裱花蛋糕 ：

裱花蛋糕及其他冷加工糕点。

其他禁止供应的食品 ：

亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂。

没有完整标识的散装油等其他散装食品，含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品。

超出经营许可范围供应的食品。

散装馅料、熟食、凉菜等，使用散装食用油、散装调味品以及含铝膨松剂、乳化剂、稳定剂、人工色素以及含有人工色素的调味品。

煲汤用的中草药。

浸泡时间过长而变质的木耳、银耳或米面制品（米线等）。

野生动物及其制品，牲畜甲状腺、肾上腺及其他不明动物的组织、器官、脏器。

没有完整标识的散装油、转基因油、非本食堂加工的馅料、肉串及散装熟食制品。

含铝膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）、吉士粉以及含人工着色剂（苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、叶绿素铜钠盐）的肉制品、面点和调味品。

这些禁止供应的食品旨在确保学生的饮食安全和健康，避免因食品问题引发的健康风险。建议学校和家长共同监督学生的饮食，确保其符合相关食品安全规定。