关于陕西和山西哪个高考更难的问题，存在以下几种观点：

陕西高考相对容易 ：

陕西的省会西安拥有众多著名高校，名校云集，大学招生通常会向驻地倾斜，本地招生人数较多，因此陕西考大学相对容易一些。

陕西使用的是全国Ⅱ卷，难度适中，而山西使用的是全国Ⅰ卷，相对较难。

陕西的一本线为468分，而山西的一本线为507分，陕西的分数线相对较低。

山西高考难度较大 ：

山西的人口比陕西多，但教育资源相对匮乏，高考难度较大。

山西使用的是全国Ⅰ卷，难度较高，与其他使用全国Ⅱ卷的省份相比，分数线也相对较高。

山西的教育水平存在两级分化，优质教育资源较少，整体高考难度较大。

两省高考难度相当 ：

有观点认为，陕西和山西的高考难度都属于中等水平，难以简单判断哪个更难。

综合以上信息， 山西的高考难度相对较大 。主要原因是山西使用全国Ⅰ卷，难度较高，且教育资源相对匮乏，优质高校数量较少。而陕西虽然也使用全国Ⅱ卷，但高校众多，招生向驻地倾斜，分数线相对较低。

因此，如果从高考难度和录取机会的角度来看，山西的高考难度更大一些。建议学生在选择报考省份时，可以综合考虑高校分布、招生名额和教育资源等因素。