根据2025年新高考的选科要求，如果你计划未来从事烘焙专业，建议在高中阶段选择与食品科学、化学相关的科目，以便为大学专业学习打下基础。以下是适合烘焙专业的选科组合及对应的专业覆盖率表格：

推荐选科组合：

物理+化学+生物：这是最推荐的组合，因为它涵盖了食品科学与工程、化学等与烘焙密切相关的专业，且专业覆盖率高达95.59%。

物理+化学+政治：如果你希望未来有更广泛的专业选择，这个组合的专业覆盖率最高（99.74%），适合多学科探索。

相关大学专业：

食品科学与工程：涉及食品原料、制备、加工、储存等知识，对烘焙技术掌握有帮助。

西点专业：系统学习烘焙技术，包括面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术。

选科建议：

兴趣与职业规划：根据个人兴趣和未来职业规划选择科目，烘焙专业需要扎实的化学和食品科学基础。

赋分最大化：选择自己擅长的科目，确保高考赋分最大化。

希望以上信息对你有所帮助！如果有其他问题，欢迎补充。